Letar ord. Den kokta knäckens ord. Både smet och deg känns oprecisa för att beskriva knäck i det stadie den befinner sig innan den stelnat i pappersformarna. Har ägnat några timmar av mitt liv åt att göra knäck i microvågsugn. Det är mycket enklare än att göra i kastrull på spisen. Dock kom jag på mig själv med att låta knäck-[vadå?] stelna i kannan innan, försjunken i fundering över vad jag skall kalla knäcken innan den blivit... knäckt.

Undrar vad de stora poeterna skulle ha svarat om jag hade möjlighet att fråga dem.
- Fred på jorden är viktigare än ett precist ord för ofärdig knäck.
Förmodligen något sådant, storsint och storslaget i all sin subtila enkelhet. Själv funderar jag över ordet för ofärdig knäck. Det är så konstigt./Tobias Mattsson